蒸箱做蒸糕辅食的简单做法
随着宝宝的成长，他们的饮食需求也逐渐多样化，蒸糕作为一种健康、美味的辅食，深受家长们喜爱，而使用蒸箱制作蒸糕，不仅操作简便，还能保证食物的营养不被破坏，下面,就为大家介绍一种使用蒸箱做蒸糕的简单做法。
准备材料
- 中筋面粉：200克
- 糖：30克（可根据宝宝口味适量增减）
- 牛奶：100毫升
- 鸡蛋：1个
- 泡打粉：2克
- 植物油：10毫升
制作步骤
混合材料：将中筋面粉、糖、泡打粉过筛后放入一个大碗中,搅拌均匀。
加入液体：在面粉中加入牛奶、鸡蛋液和植物油,用筷子或手动打蛋器搅拌至无干粉状态。
揉成面团：将混合好的面糊用手揉成光滑的面团，盖上湿布或保鲜膜,醒发15分钟。
模具准备：将蒸糕模具刷上一层薄薄的植物油,以便脱模。
分剂子：将醒发好的面团分成若干等份,揉成小球状。
放入模具：将面团放入模具中,轻轻压平。
蒸制：将蒸箱预热至100℃，将模具放入蒸箱中,大火蒸制15分钟。
脱模：蒸好后，待蒸糕稍微冷却后,轻轻脱模。
注意事项
- 温度控制：蒸箱的温度不宜过高，以免蒸糕表面过硬,内部不熟。
- 时间掌握：蒸制时间根据模具大小和面团厚度进行调整,以防止蒸糕未熟或过度蒸煮。
- 食材选择：选择新鲜、无添加剂的食材,保证辅食的健康。
通过以上步骤，您就可以轻松在家制作出美味的蒸糕辅食，不仅宝宝爱吃，还能让家人共享这份温馨的时光,赶快动手试试吧！
