鸡肉蒸火腿家常做法，美味又营养的佳肴
鸡肉蒸火腿是一道色香味俱佳的家常菜，既保留了鸡肉的鲜美，又融合了火腿的独特风味，下面,就为大家详细介绍一下鸡肉蒸火腿的家常做法。
【食材准备】
- 鸡肉：500克
- 火腿：2片
- 葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 酱油：适量
- 料酒：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
【制作步骤】
将鸡肉洗净，切成小块，放入碗中，加入适量的酱油、料酒、盐、鸡精,腌制20分钟。
火腿切片,葱姜蒜切成末。
将腌制好的鸡肉放入蒸锅中,上面铺上火腿片。
在鸡肉和火腿片上撒上适量的葱姜蒜末。
水开后，将蒸锅放入蒸笼,大火蒸10分钟。
10分钟后，取出蒸好的鸡肉火腿,撒上适量的葱花和蒜末。
热锅凉油，将油烧至冒烟，淋在鸡肉火腿上,即可食用。
【小贴士】
鸡肉在腌制时，可以加入适量的胡椒粉,增加口感。
火腿的量可以根据个人口味适量增减。
蒸制时间根据鸡肉的厚度和火候适当调整。
蒸好的鸡肉火腿，既可以作为一道下饭菜，也可以作为一道凉菜,美味可口。
鸡肉蒸火腿是一道简单易学的家常菜，营养丰富，口感鲜美，赶快动手试试吧,让家人朋友一起品尝这道美味的佳肴！
