大米和鸡蛋都是厨房中常见的食材,当它们相遇,能碰撞出怎样的美味火花呢?今天就来教大家如何蒸出好吃的大米加鸡蛋。
准备材料很简单:适量大米、鸡蛋、适量葱花、少许盐、几滴香油。
首先将大米淘洗干净,放入蒸锅中,加入适量的水,蒸至大米七八分熟,接着把鸡蛋打入碗中,加入少许盐,用筷子快速搅拌均匀。
等大米蒸至七八分熟时,将蛋液均匀地倒在大米上,然后继续盖上锅盖,小火蒸10 - 15分钟左右,直到蛋液完全凝固。
出锅前,撒上葱花,再滴上几滴香油,瞬间,一股诱人的香气扑鼻而来😋,这样蒸出来的大米,吸收了鸡蛋的鲜香,变得更加软糯可口,每一粒米都裹满了蛋液,口感丰富又层次分明,无论是作为早餐开启活力满满的一天,还是晚餐搭配清淡小菜,都是绝佳的选择,赶紧试试吧,让这道简单又美味的大米加鸡蛋蒸品成为你餐桌上的常客🥰。