白菊花蒸食，传统养生新吃法
在我国，菊花不仅是一种美丽的观赏植物，更是一种具有悠久历史的药用植物，白菊花因其独特的香气和药用价值，自古以来就被人们所喜爱，近年来，随着健康饮食理念的普及，白菊花蒸食逐渐成为一种新的养生方式，白菊花能蒸吃吗？如何制作呢？下面就来为大家详细介绍一下。
白菊花能蒸吃吗？
白菊花是可以蒸食的，蒸食白菊花不仅可以保留其原有的药用价值，还能使菊花的香气更加浓郁，口感更加鲜美,蒸食白菊花还可以避免菊花中的有效成分因煎煮而损失。
白菊花蒸食的制作方法
准备材料：新鲜白菊花适量，糯米粉、红糖适量。
将白菊花清洗干净，放入开水中焯水，去除杂质和苦涩味,捞出沥干水分。
将糯米粉加入适量的水和红糖，揉成面团,分成若干小剂子。
将每个糯米小剂子包入一片白菊花，轻轻揉搓,使其粘合。
将包好的菊花糯米团放入蒸锅中,用大火蒸约20分钟。
蒸熟后，取出晾凉,即可食用。
白菊花蒸食的功效
清热解毒：白菊花具有清热解毒的功效，适合在夏季食用，有助于缓解夏季高温引起的烦躁、口干舌燥等症状。
养肝明目：白菊花具有养肝明目的作用，对于经常用眼的人群，如学生、上班族等,具有很好的保健效果。
抗菌消炎：白菊花中的有效成分具有抗菌消炎的作用,对于一些轻微的皮肤炎症有一定的缓解作用。
健脾养胃：白菊花蒸食还可以起到健脾养胃的作用，对于消化不良、食欲不振等症状有一定的改善作用。
白菊花蒸食是一种既美味又养生的美食，在日常生活中，我们可以尝试制作这道美食，为我们的健康加分，在享受美食的同时，也要注意适量食用,以免造成身体不适。
