黑脚鸡蒸着吃，营养美味两不误
在我国丰富的饮食文化中，鸡肉作为常见的食材，深受人们的喜爱，而黑脚鸡作为一种营养价值极高的特色鸡种，更是备受推崇，黑脚鸡蒸着吃有营养吗？答案是肯定的。
黑脚鸡含有丰富的蛋白质，蛋白质是人体必需的营养素，对于维持身体机能、增强免疫力等方面具有重要作用，黑脚鸡的蛋白质含量较高，且氨基酸组成均衡,易于人体吸收利用。
黑脚鸡含有多种维生素和矿物质，维生素B族、维生素E、钙、铁、锌等营养成分含量较高，这些营养成分对于促进新陈代谢、增强体质、预防疾病等具有积极作用。
黑脚鸡的脂肪含量相对较低，且多为不饱和脂肪酸，不饱和脂肪酸对于降低血脂、预防心血管疾病具有重要作用,食用黑脚鸡有助于保持身体健康。
蒸着吃是一种健康的烹饪方式，能够最大程度地保留食材的营养成分，黑脚鸡蒸着吃，不仅美味可口，而且营养丰富,以下是黑脚鸡蒸着吃的具体做法：
将黑脚鸡清洗干净，去掉内脏和鸡毛,切成块状。
准备适量的姜片、葱段，放入鸡块中，加入适量的料酒、生抽、食盐等调味料,腌制10分钟。
将腌制好的鸡块放入蒸锅中,大火蒸制约20分钟。
蒸熟后，取出鸡块，撒上葱花、香菜等,即可食用。
蒸着吃黑脚鸡，既保留了食材的原汁原味，又能够充分发挥其营养价值，在日常生活中，我们可以适当增加黑脚鸡的摄入，为身体健康加分，饮食还需搭配合理，保持营养均衡,才能更好地享受美食带来的健康与快乐。
