绿豆汤的蒸箱新做法🍵🌿
炎炎夏日,一碗清凉解暑的绿豆汤简直是人间美味，传统的绿豆汤做法虽然简单，但今天要给大家带来一种全新的蒸箱蒸制方法，不仅省时省力，还能保留绿豆的营养精华。🌟
准备材料
- 绿豆：100克
- 清水：适量
- 冰糖：适量（可根据个人口味调整）
蒸箱蒸绿豆汤的做法
绿豆泡发：将绿豆用清水冲洗干净，然后浸泡4-6小时，或者放入冰箱冷藏过夜，让绿豆充分吸水膨胀。🍃
蒸箱预热：将蒸箱预热至100℃，这样可以让绿豆在蒸煮过程中快速吸收水分，保持口感。🌡️
绿豆铺盘：将泡发好的绿豆均匀地铺在蒸盘上，注意不要铺得太厚，以免蒸煮时间过长。🍚
蒸煮时间：将绿豆放入蒸箱，蒸煮大约30分钟，期间可以适当打开蒸箱盖，观察绿豆的蒸煮情况。🕒
加入冰糖：绿豆蒸至半熟时，加入适量的冰糖，继续蒸煮10分钟，让冰糖融化并渗透到绿豆中。🍭
出锅冷却：蒸好的绿豆汤稍微冷却一下，即可倒入碗中享用，绿豆已经软糯，汤汁清凉，口感极佳。🍵
小贴士
- 绿豆浸泡时间越长,口感越软糯，但不宜过长，以免营养流失。
- 蒸煮过程中,注意观察绿豆的变化，避免蒸煮过度。
- 如果喜欢口感更丰富的绿豆汤,可以在蒸煮完成后加入一些枸杞、红枣等食材。
这样一锅营养丰富的绿豆汤就做好了,既简单又美味，快快动手尝试一下吧！🎉🌽
