无水蒸虾子做法大全——轻松享受海鲜的美味
虾子,作为海鲜中的佳品，营养丰富，肉质鲜美，而蒸虾子，更是保留了虾的原汁原味，口感细腻，就为大家带来无水蒸虾子的做法大全，让你轻松在家享受海鲜的美味。
材料准备
- 虾子：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 姜末：适量
- 蒜末：适量
- 香葱：适量
- 料酒：适量
- 生抽：适量
无水蒸虾子做法
虾子处理：将虾子洗净，去掉虾线，沥干水分。
调制酱料：将姜末、蒜末、香葱切碎，放入碗中，加入适量的盐、料酒、生抽，搅拌均匀。
虾子腌制：将虾子放入酱料中，腌制10分钟。
蒸虾子：将腌制好的虾子放入蒸锅中，大火蒸5-8分钟，根据虾子的大小和数量调整时间。
出锅：蒸好的虾子取出，摆放在盘中，淋上适量的食用油，即可享用。
小贴士
虾子洗净后,可以用厨房纸巾吸干水分，这样蒸出来的虾子更加鲜美。
腌制虾子时,可以根据个人口味调整盐、料酒、生抽的用量。
蒸虾子时,火候要掌握好，以免虾子蒸老了。
虾子不宜蒸的时间过长,以免肉质变老。
通过以上无水蒸虾子的做法大全,相信你已经学会了如何在家轻松制作美味的虾子，快动手试试吧，让你的味蕾享受一场海鲜盛宴！
