包菜的新吃法——蒸着吃，美味又健康
在我国，包菜（又称卷心菜）是一种常见的蔬菜，营养丰富，口感脆嫩，深受人们喜爱，关于包菜的烹饪方法，很多人可能只知道炒、煮等传统做法，就让我来为大家介绍一种新的吃法——蒸包菜,让这道家常菜焕发出新的生命力。
包菜可以蒸着吃吗？答案是肯定的，蒸包菜不仅保留了包菜的原汁原味，还能最大限度地保留其营养成分，蒸是一种健康的烹饪方式，不会破坏蔬菜中的维生素和矿物质，而且口感鲜美,营养丰富。
下面,就为大家详细介绍蒸包菜的步骤：
准备食材：新鲜包菜、蒜末、生抽、盐、食用油。
将包菜洗净，切成适口的片状,放入盘中。
蒜末备用。
锅中加水烧开，放入包菜，用中火蒸约5-8分钟,至包菜变软。
蒸好的包菜取出,放入盘中。
热锅凉油,放入蒜末爆香。
将爆香的蒜末均匀撒在蒸好的包菜上。
加入适量的生抽、盐,搅拌均匀。
淋上少许食用油,增加口感。
蒸包菜是一道简单易学的家常菜，口感鲜美，营养丰富，蒸包菜不仅保留了包菜的原味，还能使蒜香与包菜的味道完美融合，让人食欲大增，蒸包菜的热量较低,适合减肥期间食用。
包菜可以蒸着吃，不仅美味，而且健康，让我们一起尝试这种新的烹饪方法,为家人带来一道营养丰富的佳肴吧！
