🐟【蒸黑鱼最好吃的做法】让你食指大动,回味无穷！
黑鱼，又称乌鳢，肉质鲜美，营养丰富，是餐桌上的一道佳肴，就让我来为大家分享一道蒸黑鱼最好吃的做法,让你在家也能轻松享受到美味的黑鱼大餐！
🍳【食材准备】
- 黑鱼一条（约500克）
- 姜片适量
- 葱适量
- 蒜瓣适量
- 香菜适量
- 酱油适量
- 料酒适量
- 盐适量
- 鸡精适量
- 食用油适量
🌟【制作步骤】1️⃣ 将黑鱼去鳞、去内脏、去头尾，清洗干净，切成块状，用料酒、盐腌制10分钟。2️⃣ 姜切片，葱切段，蒜瓣拍碎，香菜洗净备用。3️⃣ 蒸锅加水烧开，将腌制好的黑鱼块放入蒸盘中，上面铺上姜片、葱段和蒜瓣。4️⃣ 大火蒸8-10分钟，期间可适量淋一些料酒提鲜。5️⃣ 蒸熟后，取出黑鱼块，撒上香菜，淋上酱油和鸡精。6️⃣ 热锅凉油，将油烧至冒烟，直接浇在黑鱼上,激发出食材的香气。
🍲【小贴士】
- 蒸鱼时，火候不宜太大,以免鱼肉过于干硬。
- 腌制黑鱼时，料酒和盐的比例要适中,以免鱼肉过咸。
- 蒸鱼时，可以在鱼块上放一些葱段和姜片，可以去除腥味,增加香味。
🎉【美味分享】蒸黑鱼的做法简单易学，口感鲜美，营养丰富，蒸鱼时，鱼肉的鲜味和姜蒜的香气完美结合，让人回味无穷，这道菜不仅适合家庭聚餐，也适合朋友聚会,是一道不可多得的美味佳肴。
快来试试这道蒸黑鱼最好吃的做法吧，相信你一定会爱上它的！👍👍👍
