家常美味——蒸箱蒸雪梨肉饼的做法
随着生活节奏的加快,越来越多的人开始注重健康饮食，而蒸箱作为一种健康的烹饪工具，越来越受到家庭的青睐，就为大家分享一道简单又美味的蒸箱蒸雪梨肉饼的做法，让健康与美味同行。
【食材准备】
- 雪梨 1个
- 猪肉馅 200克
- 面粉 适量
- 鸡蛋 1个
- 生姜 适量
- 葱花 适量
- 盐 适量
- 料酒 适量
- 酱油 适量
- 鸡精 适量
【制作步骤】
雪梨洗净,去皮去核，切成小块备用。
生姜洗净切成末,葱花备用。
猪肉馅放入碗中,加入姜末、葱花、盐、料酒、酱油、鸡精，顺着一个方向搅拌均匀，使其充分入味。
取适量面粉,加入鸡蛋，搅拌成糊状，倒入肉馅中，继续搅拌均匀。
将雪梨块放入肉馅中,使每一块雪梨都裹上一层肉馅。
取蒸盘,将裹好肉馅的雪梨块码放在蒸盘上。
开启蒸箱,将蒸盘放入蒸箱中，大火蒸约15分钟。
蒸好后,取出蒸盘，撒上葱花点缀，即可享用美味的蒸雪梨肉饼。
【小贴士】
- 肉馅搅拌时,要顺着一个方向搅拌，这样可以使肉馅更加劲道。
- 雪梨要选新鲜的,这样蒸出来的肉饼才会更加甜美。
- 蒸雪梨肉饼时,注意火候，避免蒸过头，以免影响口感。
蒸雪梨肉饼不仅美味可口,而且营养丰富，是一道适合全家人的健康美食，在忙碌的生活中，不妨抽出时间，为自己和家人制作一道美味的蒸雪梨肉饼，让健康与美味相伴。
