蒜蓉虾皮蒸虾球，一道色香味俱佳的传统家常菜，简单易做，营养丰富，下面，就让我为大家详细介绍一下蒜蓉虾皮蒸虾球的做法大全，让你轻松在家享受美食的乐趣！🍤🌿
🌟【食材准备】
- 新鲜虾若干
- 蒜蓉适量
- 虾皮适量
- 生抽适量
- 葱花适量
- 食用油适量
- 盐适量
- 白胡椒粉适量
🌟【制作步骤】
- 处理虾：将新鲜虾去头去壳，留尾，沿背部剪开，去除虾线，清洗干净,沥干水分。
- 腌制虾球：将虾球放入碗中，加入适量的盐、白胡椒粉和生抽,拌匀后腌制10分钟。
- 准备蒜蓉：将蒜蓉和虾皮混合，加入适量的盐和生抽,拌匀备用。
- 摆盘：将腌制好的虾球摆放在盘中,形成圆形。
- 撒蒜蓉虾皮：将准备好的蒜蓉虾皮均匀地撒在虾球上。
- 蒸制：将摆好盘的虾球放入蒸锅中，大火蒸8-10分钟,具体时间根据虾的大小和数量调整。
- 出锅：蒸好后，撒上葱花，淋上少许食用油,即可出锅。
🌟【小贴士】
- 虾球的大小可以根据个人喜好调整，但不宜过大,以免影响口感。
- 蒜蓉和虾皮的比例可以根据个人口味调整,喜欢蒜蓉味浓的可以多放一些蒜蓉。
- 虾球蒸制时间不宜过长,以免虾肉变老。
🌟【蒜蓉虾皮蒸虾球做法大全】
- 蒜蓉虾皮蒸虾球基础做法：按照上述步骤进行操作。
- 蒜蓉虾皮蒸虾球变体：
- 加蔬菜：在虾球周围摆放一些蔬菜，如西兰花、胡萝卜等,增加营养和美观。
- 加海鲜：可以加入一些海鲜，如鱼片、贝类等,丰富口感。
- 加调料：根据个人口味，可以加入辣椒、酱油等调料,增加风味。
蒜蓉虾皮蒸虾球，简单易学，美味可口，是家庭聚餐和节日宴客的佳品，赶快动手试试吧，让你的餐桌更加丰富多彩！🎉🍲
