🦀螃蟹蒸包子,鲜美可口的家常美食🍲
螃蟹，作为我国沿海地区常见的海鲜食材，肉质鲜美，营养丰富，就为大家分享一道家常美食——螃蟹蒸包子，简单易学，味道鲜美，快来看看吧！👇
🔥【食材准备】
- 面粉：适量
- 酵母：适量
- 螃蟹：2只
- 猪肉馅：适量
- 香菜：适量
- 生姜：适量
- 酱油、料酒、盐、胡椒粉：适量
🍳【制作步骤】
- 面团制作：将面粉、酵母放入盆中，加入适量温水，揉成光滑面团,盖上湿布发酵至两倍大。
- 螃蟹处理：将螃蟹洗净，去掉蟹脚、蟹鳃,切成小块备用。
- 肉馅调制：将猪肉馅放入碗中，加入螃蟹块、香菜、生姜，加入酱油、料酒、盐、胡椒粉,搅拌均匀。
- 包子制作：将发酵好的面团揉搓排气，分成若干个小剂子，擀成圆皮，包入适量肉馅,捏紧边缘。
- 蒸制：将包好的包子放入蒸锅中，水开后蒸15分钟左右,即可出锅。
🌟【小贴士】
- 发酵面团时，注意温度和湿度,避免面团发酵过度或不足。
- 螃蟹蒸包子时，可以适当加入一些葱姜水,去除腥味。
- 肉馅可以根据个人口味调整,喜欢辣的可以加入辣椒。
🍲【美食分享】螃蟹蒸包子，鲜美的螃蟹肉馅与软糯的面皮完美结合，口感丰富，营养丰富，无论是早餐、午餐还是晚餐，都是一道不错的选择，快来动手试试吧！🥰
📢【结束语】螃蟹蒸包子，一道简单易学的家常美食，希望大家都喜欢！喜欢这篇文章的朋友，别忘了点赞、分享哦！😊👍
