披萨，作为一款深受大众喜爱的美食，有着多样的烹饪方式，烤披萨和蒸披萨是较为特别的两种做法，那么究竟披萨烤着吃还是蒸着吃更好吃呢🧐？
烤披萨是传统的烹饪方式，高温能让披萨的饼底迅速变得酥脆金黄，芝士受热融化，形成一层香浓的芝士层，还会微微泛起诱人的焦斑😋，馅料中的肉类、蔬菜等在烤制过程中释放出独特的香气，与芝士和饼底完美融合，一口咬下去，先是感受到饼底的酥脆，接着是芝士的醇厚与馅料的丰富口感，层次分明,令人回味无穷。
而蒸披萨则是一种相对新颖的尝试，蒸制能最大程度保留食材的原汁原味🥗，披萨在蒸的过程中，饼底会变得柔软有韧性，芝士依然保持细腻的口感，馅料的汁水不会流失，使得每一口都充满了浓郁的味道，蒸披萨吃起来更加清爽，不会有烤制带来的油腻感，对于那些不太能接受油腻食物的人来说，是个不错的选择🤗。
烤披萨有着独特的香脆口感，是经典的美味；蒸披萨则以清爽原味展现别样魅力，至于哪种更好吃，完全取决于个人的口味偏好啦😃，如果你喜欢酥脆和浓郁的芝士味，烤披萨会是你的心头好；要是你偏爱清爽、原汁原味，蒸披萨或许能给你带来惊喜，不妨都尝试一下，找到属于自己的披萨美味~