蒸芝士面包简单做法窍门，美味轻松享
导语：芝士面包，作为一种兼具口感与营养的美食，深受广大食客的喜爱，就为大家分享一款简单易学的蒸芝士面包做法,让你轻松在家享受美味。
材料准备
- 高筋面粉：200克
- 温水：100毫升
- 干酵母：3克
- 糖：30克
- 盐：2克
- 黄油：20克
- 鸡蛋：1个（留少许备用）
- 芝士：适量
- 装饰用芝麻、果仁等（可选）
制作步骤
将温水、干酵母、糖、盐混合，搅拌均匀,静置5分钟。
将面粉过筛，倒入酵母水,用筷子搅拌成絮状。
揉面至表面光滑，加入黄油,继续揉至面团光滑有弹性。
将面团放入碗中，覆盖保鲜膜,发酵至体积膨胀2倍。
发酵好的面团取出，轻轻按压排气,分割成等大的剂子。
将剂子擀成圆饼状，放入模具中,刷上一层鸡蛋液。
在圆饼上均匀撒上芝士，可根据个人口味添加果仁、芝麻等装饰。
将模具放入蒸锅中,大火蒸15分钟。
蒸好后，取出稍晾凉,即可享用美味的蒸芝士面包。
制作窍门
发酵：面团发酵是关键，要确保面团发酵至体积膨胀2倍,这样蒸出的面包才会松软。
揉面：揉面时要确保面团光滑有弹性,这样蒸出的面包口感更好。
芝士：芝士是蒸芝士面包的灵魂,可根据个人口味选择不同口味的芝士。
装饰：装饰可以根据个人喜好添加，如果仁、芝麻等,增加口感和美观。
这款蒸芝士面包简单易学，口感松软，营养丰富，学会这个做法，让你在家轻松享受美味,赶快动手试试吧！
