告别传统蒸制，探索不用蒸糯米肠的新做法
在我国南方地区，糯米肠是一道广受欢迎的传统美食，传统的糯米肠制作过程较为繁琐，需要经过蒸煮等多道工序，随着生活节奏的加快，越来越多的人追求便捷的烹饪方式，就让我们一起探索不用蒸糯米肠的新做法,轻松享受美味。
糯米肠的新做法
糯米肠原料
糯米、猪肉、香菇、胡萝卜、竹签、生抽、老抽、料酒、盐、胡椒粉、五香粉。
制作步骤
（1）将糯米提前浸泡4小时,沥干水分备用。
（2）猪肉切成小块，加入生抽、老抽、料酒、盐、胡椒粉、五香粉腌制30分钟。
（3）香菇、胡萝卜切成细丝,备用。
（4）将腌制好的猪肉、糯米、香菇、胡萝卜丝混合均匀,用手抓捏使其粘合。
（5）取一段竹签，将混合好的糯米肠穿在竹签上,依次将糯米肠穿好。
（6）将穿好的糯米肠放入预热至180℃的烤箱中,烤制30分钟。
（7）取出糯米肠，刷上一层薄薄的食用油，继续烤制10分钟,直至表面金黄。
注意事项
（1）糯米提前浸泡可以缩短蒸煮时间,使糯米更加软糯。
（2）腌制猪肉时,可根据个人口味调整调料。
（3）烤制过程中，注意观察糯米肠的熟度,以免烤焦。
不用蒸糯米肠的优点
省时省力：不用蒸煮,节省了烹饪时间。
操作简单：只需将食材混合、穿签、烤制,即可完成。
美味可口：烤制出的糯米肠口感独特,香气四溢。
不用蒸糯米肠的新做法为我们的生活带来了便利，让美味不再受限于传统制作方式，赶快动手尝试吧,为家人朋友带来一场美食盛宴！
