面食小老虎🐯，听起来是不是就让人食欲大增呢？这种可爱的面食造型不仅增添了餐桌的乐趣，还能让小朋友们爱上吃饭，如何蒸出既美味又可爱的面食小老虎呢？下面就来教大家几招！
🌟材料准备：
- 面粉适量
- 酵母适量
- 温水适量
- 红薯粉适量（用于染色）
- 胡萝卜丝、菠菜叶等（用于装饰）
🌟制作步骤：
和面：将面粉和酵母放入盆中，加入温水，揉成光滑的面团，如果想要小老虎的颜色更加鲜艳，可以在面团中加入适量的红薯粉，揉匀。
发酵：将面团放入温暖处发酵至体积膨胀一倍左右，大约需要1-2小时。
塑形：将发酵好的面团取出，揉搓成长条状，然后分割成小剂子，取一个小剂子，用手指轻轻按压成圆饼状，再用小刀在圆饼上刻出小老虎的耳朵、眼睛和嘴巴的形状。
装饰：将胡萝卜丝、菠菜叶等切成细条，用来装饰小老虎的耳朵、眼睛和尾巴。
蒸制：将塑形好的小老虎放入蒸锅中，用大火蒸约10分钟，蒸的时候，可以在锅中加入一些水，防止蒸汽直接接触面团，导致表面干燥。
🌟小贴士：
- 和面时,水温不宜过高，以免烫伤酵母，影响发酵效果。
- 发酵过程中,面团不要反复揉搓，以免破坏面筋结构。
- 蒸制时,火候不宜过大，以免面团表面干裂。
🌟成品展示：
蒸好的面食小老虎,金黄诱人，形状栩栩如生，咬一口，软糯香甜，让人回味无穷。🍲👍
赶快动手试试吧,让你的餐桌也变得生动有趣，让家人和朋友都感受到这份心意！🎉🥳
