🎂 蒸椰汁蛋糕——家常做法,轻松享受美味甜品！
🍮 甜品，是生活中不可或缺的一抹甜蜜，就为大家分享一款简单易学的家常甜品——蒸椰汁蛋糕。🥳
🌴 【材料准备】
- 中筋面粉 100克
- 糖粉 50克
- 鸡蛋 2个
- 椰汁 100毫升
- 牛奶 50毫升
- 植物油 30毫升
- 泡打粉 1/2茶匙
- 盐 1/4茶匙
🍳 【制作步骤】1️⃣ 鸡蛋打入碗中，加入糖粉，用打蛋器搅拌均匀至发白。2️⃣ 加入椰汁、牛奶和植物油，继续搅拌均匀。3️⃣ 筛入中筋面粉和泡打粉，轻轻翻拌均匀，不要过度搅拌，以免面糊起筋。4️⃣ 在蒸锅中加入适量的水，水开后放入蒸盘，将面糊倒入蒸盘，撒上一些椰蓉增加口感。5️⃣ 盖上锅盖，大火蒸约20分钟，直到蛋糕完全熟透。6️⃣ 蒸好的蛋糕取出，稍微放凉后脱模,切成小块即可享用。
🍵 【小贴士】
- 蛋糕面糊不宜过稠,否则蒸出来的蛋糕口感会不够松软。
- 蒸蛋糕时，火候不宜过大,以免蛋糕表面开裂。
- 可以根据个人口味，在蛋糕表面撒上一些糖粉或者椰蓉,增加风味。
🎉 【成品展示】蒸好的椰汁蛋糕，色泽金黄，口感绵软，椰香浓郁，让人回味无穷，无论是作为早餐，还是下午茶，都是不错的选择。🥰
快来动手试试吧，让这款简单的蒸椰汁蛋糕为你的生活增添一份甜蜜！🎈🎉
