家常面食🍲蒸鸡蛋糕的做法，简单又美味🍳，快来看看吧！👇
🔍【材料准备】
- 鸡蛋 3个
- 面粉 50克
- 温水 适量
- 盐 少许
- 葱花 少许
- 香菜 少许（可选）
🍳【制作步骤】1️⃣ 将鸡蛋打入碗中，加入少许盐，用筷子打散成蛋液。2️⃣ 向蛋液中加入面粉，边加边搅拌，直至面粉完全溶解，形成细腻的面糊。3️⃣ 慢慢倒入温水，继续搅拌均匀，直到面糊呈流动状，但不要太稀。4️⃣ 在蒸锅中加入适量的水，将锅烧开。5️⃣ 取一个深一点的盘子，底部刷上一层薄薄的油，防止鸡蛋糕粘盘。6️⃣ 将调好的面糊倒入盘子中，撒上葱花和香菜（如果喜欢的话）。7️⃣ 将盘子放入蒸锅中，大火蒸约10分钟，直到鸡蛋糕表面凝固且呈现淡黄色。8️⃣ 关火后，稍微等一下，让鸡蛋糕稍微冷却，然后用刀子轻轻划一圈，帮助脱盘。9️⃣ 将蒸好的鸡蛋糕取出，放在盘中,即可享用。
🍴【小贴士】
- 蒸鸡蛋糕时，火不宜太大,以免表面凝固而内部未熟。
- 如果喜欢口感更松软,可以适量增加面粉的量。
- 可以根据个人口味，加入不同的调料，如五香粉、酱油等。
家常面食蒸鸡蛋糕，简单易做，营养丰富，是一道非常适合早餐或者点心的小吃，快动手试试吧，相信你一定会喜欢的！🌟🌈
