猪肝怎么蒸补血效果好吃🥰
猪肝，作为一道家常美食，不仅口感鲜美，而且营养丰富，猪肝含有丰富的铁质，具有很好的补血功效，如何将猪肝蒸得既补血效果又好，又美味可口呢？下面，就让我来为大家详细介绍一下猪肝蒸的做法吧！🌟
🔥【准备材料】
- 猪肝：500克
- 生姜：适量
- 大蒜：适量
- 食盐：适量
- 料酒：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 白胡椒粉：适量
- 香油：适量
🌿【制作步骤】
- 将猪肝清洗干净，切成薄片,放入碗中备用。
- 生姜和大蒜分别切成末,备用。
- 在猪肝片中加入适量的食盐、料酒、生抽、老抽、白胡椒粉，搅拌均匀,腌制10分钟。
- 在蒸盘上铺上一层生姜和大蒜末,然后将腌制好的猪肝片均匀地铺在蒸盘上。
- 开大火，将蒸锅中的水烧开后，将蒸盘放入蒸锅中,蒸制10分钟左右。
- 蒸好后，取出猪肝片，淋上适量的香油,即可享用。
🌟【小贴士】
- 猪肝在购买时，一定要选择新鲜的,这样才能保证口感和营养。
- 腌制猪肝时，可以适量加入一些料酒,可以去除猪肝的腥味。
- 蒸制时间不宜过长,以免猪肝变得过于干硬。
猪肝蒸是一道简单易学的家常菜，不仅补血效果显著，而且口感鲜美，大家不妨试着做一下，让家人和朋友品尝到这道美味佳肴吧！🍲🍲🍲
