🍗 烤箱蒸鸡腿详细做法 🍗
鸡腿是餐桌上常见的美食,而烤箱蒸鸡腿更是美味与健康的完美结合,就让我来为大家详细介绍一下烤箱蒸鸡腿的做法,让你的味蕾也能享受到这份美味!
🌟 材料准备 🌟
- 鸡腿:4个
- 生姜:适量
- 大蒜:适量
- 盐:适量
- 料酒:适量
- 老抽:适量
- 生抽:适量
- 蜂蜜:适量
- 花椒粉:适量
- 八角:适量
- 香叶:适量
🍳 制作步骤 🍳
准备鸡腿:将鸡腿清洗干净,用厨房纸巾擦干水分,用刀在鸡腿上划几道口子,方便入味。
腌制鸡腿:将鸡腿放入碗中,加入适量的盐、料酒、老抽、生抽、蜂蜜、花椒粉、八角和香叶,搅拌均匀后,让鸡腿腌制30分钟。
准备姜蒜:将生姜和大蒜切片备用。
蒸鸡腿:将腌制好的鸡腿放在蒸盘上,摆好,然后在鸡腿上放上姜片和大蒜片。
烤箱预热:将烤箱预热至180℃。
蒸制鸡腿:将蒸盘放入烤箱中层,蒸制20分钟。
出锅:蒸好的鸡腿取出,撒上一些葱花或香菜点缀,即可上桌享用。
🍲 小贴士 🍲
- 腌制鸡腿时,可以根据个人口味调整调料的用量。
- 划鸡腿时,不要划得太深,以免蒸制时肉汁流失。
- 烤箱蒸鸡腿时,注意烤箱的温度和时间,以免鸡腿烤焦或蒸不熟。
🥳 成品展示 🥳经过以上步骤,一道美味的烤箱蒸鸡腿就完成了!金黄色的鸡腿皮酥肉嫩,香气扑鼻,让人垂涎欲滴,快来试试这道简单又美味的家常菜吧!🍗🍲🌟


