🐟 草鱼一条,美味蒸制新体验！
草鱼，作为我国常见的淡水鱼类，肉质鲜美，营养丰富，是很多家庭餐桌上的常客，一条草鱼怎么蒸着吃呢？就让我来给大家分享一份简单的蒸草鱼食谱,让你在家也能轻松享受这道美味佳肴！
🌿 准备食材：
- 草鱼一条（约500克）
- 姜几片
- 葱一根
- 盐适量
- 料酒适量
- 酱油适量
- 蒸鱼豉油适量
- 花椒粒少许
🌟 蒸鱼步骤：
- 将草鱼清洗干净，去掉内脏和鱼鳞，然后用刀在鱼身上斜切几刀,方便入味。
- 在鱼腹内放入几片姜片，可以去除腥味,增加鱼的风味。
- 将鱼放在盘中，淋上适量的料酒和盐,腌制10分钟。
- 在锅中加入足够的水，放入葱段和姜片,大火烧开。
- 水开后，将腌制好的鱼放入锅中，大火蒸8-10分钟,具体时间根据鱼的大小和厚度调整。
- 蒸鱼的同时，准备蒸鱼豉油和酱油的混合液,加入花椒粒提香。
- 鱼蒸好后，将盘中的汤汁倒掉,淋上准备好的混合液。
- 撒上葱花,增加视觉和口感的层次。
🍲 美味呈现：
蒸好的草鱼色泽鲜亮，鱼肉细嫩，汤汁浓郁，每一口都能感受到鱼肉的鲜美和蒸制的清香,让人回味无穷。
📣 小贴士：
- 蒸鱼时，火候要掌握好,避免鱼蒸老了口感变差。
- 调制蒸鱼豉油和酱油的混合液时,可以根据个人口味调整调料的种类和比例。
- 蒸鱼时，注意汤汁不要溅到鱼身上,以免影响美观。
一条草鱼，通过简单的蒸制，就能变成一道美味的佳肴，快来试试吧，保证让你和家人都赞不绝口！👍🍽️🐟
