🍗🍜怎样把鸡拌面蒸好吃🍜🍗
鸡肉拌面是一道简单又美味的家常菜，很多人喜欢在家自己做，下面，就让我来为大家分享一下,怎样把鸡拌面蒸得既美味又好看！
我们要准备好食材：鸡胸肉、面条、黄瓜、胡萝卜、葱姜蒜、生抽、老抽、盐、糖、香油、料酒、胡椒粉等。
🌟第一步：准备食材
- 鸡胸肉切成薄片，用料酒、盐、胡椒粉腌制10分钟；
- 黄瓜、胡萝卜切成细丝；
- 葱姜蒜切末备用。
🌟第二步：蒸鸡肉
- 锅中加水烧开，放入腌制好的鸡肉片,煮至变色捞出；
- 将煮熟的鸡肉片铺在盘子上，用蒸锅蒸5分钟,使其更加入味。
🌟第三步：煮面条
- 另起锅，烧开水,放入面条煮至8成熟；
- 捞出面条，用冷水冲洗，去除多余的面糊,防止面条粘连。
🌟第四步：拌面
- 将煮熟的面条放入碗中，加入适量的生抽、老抽、盐、糖、香油等调料；
- 用筷子搅拌均匀,使面条充分吸收调料。
🌟第五步：制作鸡拌面
- 将蒸好的鸡肉片切成细丝；
- 将切好的鸡肉丝、黄瓜丝、胡萝卜丝放入面条碗中；
- 用筷子再次搅拌均匀,使食材充分混合。
🌟第六步：装盘
- 将鸡拌面倒入盘中,用勺子压平；
- 用蒸锅蒸5分钟,使面条更加紧实。
🌟第七步：出锅
- 蒸好的鸡拌面出锅后，撒上葱花、香菜等装饰；
- 美味的鸡拌面就完成了！
😊这样蒸出来的鸡拌面，色香味俱佳，让人食欲大增，赶快动手试试吧！🍳🍜🍗
