🌿大葱蒸鲤鱼正宗做法，让你在家也能品尝到地道的美食！
🍽️鲤鱼，作为我国传统的食材之一，其肉质鲜美，营养丰富，而大葱蒸鲤鱼，更是家常菜中的经典之作，就让我为大家揭秘大葱蒸鲤鱼的正宗做法，让你在家也能轻松制作出美味的佳肴！
🐟【食材准备】
- 鲤鱼1条（约500克）
- 大葱1根
- 姜适量
- 蒜适量
- 食用油适量
- 盐适量
- 料酒适量
- 胡椒粉适量
🌿【制作步骤】
- 鲤鱼去鳞、去内脏，清洗干净，用刀在鱼身上划几道口子，以便入味。
- 将大葱切段,姜蒜切片备用。
- 鱼身两面均匀涂抹盐和料酒,腌制10分钟。
- 锅中加水烧开,将腌制好的鲤鱼放入锅中，中火蒸8分钟。
- 取出鲤鱼,去掉多余的汤汁，撒上姜片、蒜片和大葱段。
- 热锅凉油,将油烧至冒烟，浇在鱼身上，激发出香味。
- 最后撒上适量的胡椒粉,即可上桌享用。
🌿【小贴士】
- 蒸鱼时,注意火候，以免鱼皮破裂。
- 腌制鲤鱼时,料酒和盐的比例要适中，不宜过多。
- 蒸鱼时,最好选用新鲜的大葱，口感更佳。
🍲大葱蒸鲤鱼，色泽诱人，鱼肉鲜嫩，大葱香气扑鼻，在家制作这道美食，不仅能够满足你的味蕾，还能让你感受到家的温馨，赶快动手试试吧！🥰
