🍆🍲 蒸茄子——简单美食，美味无穷！
茄子,作为一种常见的蔬菜，营养丰富，口感鲜美，就为大家介绍一道简单美味的蒸茄子做法，让你轻松在家享受美食时光！
🌿 准备食材：
- 茄子 2根
- 蒜末 适量
- 青红椒 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 花椒粉 适量
- 食用油 适量
🍲 蒸茄子做法：
- 茄子洗净,切成厚片，摆放在盘中。
- 在茄子片上撒上适量的盐,腌制10分钟。
- 热锅凉油,放入蒜末炒香。
- 加入青红椒翻炒至断生。
- 将炒好的蒜末和青红椒铺在茄子片上。
- 调入适量的鸡精和花椒粉,拌匀。
- 上锅蒸8-10分钟，直到茄子熟透。
- 取出蒸好的茄子,淋上适量的食用油即可。
🍴 美食分享：
蒸茄子是一道简单易学的家常菜,做法简单，美味可口，茄子蒸至软糯，蒜末和青红椒的香味充分渗透其中，让人食欲大开，这道菜色香味俱佳，营养丰富，是一道不可多得的美食。
🌟 注意事项：
- 茄子切片时,厚度要适中，太薄易烂，太厚不易熟。
- 蒸茄子时,注意火候，避免茄子蒸得过烂。
- 食用油可以增加茄子的香气,也可根据个人口味适量增减。
🍲 快来动手试试吧！蒸茄子简单易做，美味可口，适合各种场合，赶快和家人朋友一起分享这份美食吧！🍽️🥰
