🍗蒜蓉蒸鸡：怎么蒸好吃又简单？
🌟蒜蓉蒸鸡是一道色香味俱佳的家常菜，简单易做，深受广大食客的喜爱，下面，就让我来为大家揭秘蒜蓉蒸鸡的烹饪秘诀,让你轻松掌握这道美味佳肴的制作方法！
🔥准备工作：
- 鸡肉：选择新鲜的鸡腿肉或鸡胸肉,肉质鲜嫩。
- 蒜蓉：新鲜大蒜捣成泥状,越细腻越好。
- 调料：生抽、料酒、盐、糖、食用油等。
🌿制作步骤：
- 鸡肉处理：将鸡肉切成薄片，用料酒、生抽、盐、糖腌制10分钟,使肉质更加鲜嫩。
- 蒜蓉准备：将新鲜大蒜捣成泥状，加入少量盐,搅拌均匀。
- 蒸制：将腌制好的鸡肉片平铺在盘中，撒上蒜蓉,淋上少量食用油。
- 蒸制时间：将盘子放入蒸锅中，大火蒸制15分钟左右,具体时间根据鸡肉的厚度和火候调整。
- 出锅：蒸好后，取出盘子，撒上葱花，淋上少量热油,即可上桌享用。
🎉小贴士：
- 蒜蓉要尽量捣得细腻,这样蒸出来的鸡肉更加入味。
- 腌制鸡肉时,可根据个人口味适量调整调料。
- 蒸制时间要根据鸡肉的厚度和火候进行调整,以免过熟或过生。
- 蒸制过程中，注意保持蒸锅的水分,以免干锅。
🍲蒜蓉蒸鸡口感鲜美，肉质鲜嫩，蒜香浓郁，是一道简单又美味的家常菜，学会这道菜的制作方法，你也能成为厨房里的“大厨”哦！快来试试吧！👩🍳🍳🍲
