🍗蒸鸡腿配菜做法大全,美味佳肴轻松上桌！
鸡腿，肉质鲜美，营养丰富，是家庭餐桌上常见的美食，就为大家带来一份蒸鸡腿配菜做法大全，让你的餐桌更加丰富多彩！🎉
🍗【蒸鸡腿主料】
- 鸡腿4个
- 生姜适量
- 大葱适量
- 料酒适量
- 酱油适量
- 白糖适量
- 花椒粉适量
- 八角适量
🍲【蒸鸡腿配菜】
蒜蓉西兰花：
- 西兰花洗净,切成小朵。
- 锅中水烧开，加入少许盐和油,放入西兰花焯水。
- 焯水后捞出,沥干水分。
- 锅中放油，加入蒜末炒香,放入西兰花快速翻炒。
- 加入适量的盐、鸡精调味,炒匀即可。
胡萝卜丝：
- 胡萝卜洗净,切成细丝。
- 锅中水烧开，加入少许盐,放入胡萝卜丝焯水。
- 焯水后捞出,沥干水分。
- 锅中放油，加入蒜末炒香,放入胡萝卜丝快速翻炒。
- 加入适量的盐、鸡精调味,炒匀即可。
凉拌黄瓜：
- 黄瓜洗净,切成细丝。
- 加入适量的盐,腌制10分钟。
- 捞出黄瓜丝,沥干水分。
- 加入蒜末、辣椒油、醋、生抽、白糖等调味料,拌匀即可。
🍳【蒸鸡腿做法】
- 鸡腿洗净,用刀背轻轻拍松。
- 加入适量的料酒、酱油、白糖、花椒粉、八角腌制30分钟。
- 锅中加水烧开，放入鸡腿,大火蒸15分钟。
- 蒸好的鸡腿取出,切片装盘。
🍽️【搭配建议】将蒸鸡腿与蒜蓉西兰花、胡萝卜丝、凉拌黄瓜等配菜一起上桌，色香味俱佳，营养丰富，是一道美味的家常菜，快来试试吧！🌟
通过这份蒸鸡腿配菜做法大全，相信大家已经学会了如何制作一道美味的蒸鸡腿，赶快动手试试，为家人带来一顿丰盛的晚餐吧！🍽️🍗🌿
