🍗🥰蚕豆米蒸鸡肉，美味又营养,蒸出家常好味道！
蚕豆米蒸鸡肉是一道简单又美味的家常菜，不仅口感鲜美，而且营养丰富，下面，就让我来为大家详细介绍一下如何蒸出好吃的蚕豆米蒸鸡肉吧！🤩
准备好以下食材：鸡肉、蚕豆米、葱、姜、蒜、生抽、老抽、料酒、盐、糖、五香粉等。
鸡肉洗净，切成小块，用料酒、生抽、老抽、盐、糖、五香粉腌制20分钟,让鸡肉入味。
蚕豆米用清水冲洗干净，浸泡1小时,使蚕豆米充分吸水膨胀。
葱切段，姜切片,蒜拍碎备用。
取一个蒸盘，将腌制好的鸡肉铺在盘底,再撒上泡好的蚕豆米。
在鸡肉和蚕豆米上撒上葱段、姜片、蒜碎,增加香气。
将蒸盘放入蒸锅中，大火烧开水后,转中小火蒸20分钟。
蒸至鸡肉熟透，蚕豆米变软,即可出锅。
撒上葱花，淋上热油,增加口感和香气。
🌟小贴士：
蚕豆米浸泡时间不宜过长,以免失去口感。
腌制鸡肉时，加入适量五香粉,能使鸡肉更加鲜香。
蒸鸡肉时，注意火候,以免鸡肉过熟或过生。
出锅后，淋上热油,可以增加菜肴的香气和口感。
蚕豆米蒸鸡肉是一道简单易学的家常菜，蒸出的鸡肉鲜嫩多汁，蚕豆米软糯可口，让人回味无穷，快动手试试吧，为家人和朋友带来一道美味佳肴！🍲🥳
