🍖鸡肝玉米窝头,蒸出家的味道🍚
在忙碌的生活中，偶尔为自己和家人准备一顿美味的家常饭，不仅能满足味蕾，还能增进亲子间的感情，就为大家分享一道简单又营养的美食——鸡肝玉米窝头，让我们一起蒸出家的味道吧！🏠
🍗【食材准备】
- 鸡肝 100克
- 玉米粒 100克
- 面粉 200克
- 温水 适量
- 酵母 3克
- 盐 适量
- 葱花 适量
- 食用油 适量
🌽【制作步骤】
- 将鸡肝清洗干净，切成小块，用盐和少量水浸泡10分钟,去除血水。
- 将玉米粒清洗干净，放入锅中煮熟,捞出备用。
- 面粉中加入酵母，搅拌均匀，倒入温水，揉成光滑的面团，盖上湿布发酵至体积膨胀,大约1小时。
- 发酵好的面团取出，揉搓排气,分成若干小剂子。
- 取一个小剂子，擀成圆饼状，放入鸡肝和玉米粒,包裹成窝头形状。
- 将所有窝头摆放在蒸笼中，刷上一层食用油,防止粘连。
- 预热蒸锅，水开后放入窝头，大火蒸15分钟,关火后焖3分钟。
🍲【小贴士】
- 鸡肝富含铁质，搭配玉米粒,营养更加丰富。
- 发酵面团时，注意温度不宜过高,以免影响酵母活性。
- 蒸制过程中，注意火候,避免窝头过度膨胀破裂。
🎉【成品展示】蒸好的鸡肝玉米窝头，金黄诱人，香气扑鼻，咬一口，外皮松软，内馅鲜美，既满足了口感，又滋养了身体，这道美食不仅适合家庭聚餐，也适合上班族作为便当，简单快捷，美味可口。🍴
让我们一起动手，为家人蒸出一锅美味的鸡肝玉米窝头，享受家的温暖和幸福吧！👨👩👧👦
【鸡肝玉米窝头，蒸出家的味道，不仅是一道美食，更是一种情感的传递，在忙碌的生活中，不妨多花些时间，为家人准备一顿温馨的晚餐，让爱在味蕾中绽放。🌹
