🍳诸暨蒸鸡肉家常做法，美味又简单！
诸暨蒸鸡肉,一道源自浙江诸暨的传统美食，以其鲜嫩多汁、香气扑鼻而深受食客喜爱，就让我来为大家分享这道家常菜的制作方法，保证让你一学就会，一做就成功！
🍖【食材准备】
- 鸡肉：500克
- 生姜：适量
- 葱：适量
- 酱油：适量
- 料酒：适量
- 蒜：适量
- 香菇：适量
- 花椒：适量
- 食用油：适量
🍳【制作步骤】1️⃣ 鸡肉洗净，切成小块，放入碗中，加入适量的酱油、料酒、姜片、葱段、蒜末、香菇、花椒，腌制30分钟。2️⃣ 蒸锅加水烧开，将腌制好的鸡肉块放入蒸盘中，摆成整齐的形状。3️⃣ 将蒸锅盖好，大火蒸15分钟，直至鸡肉熟透。4️⃣ 蒸好的鸡肉取出，撒上葱花和香菜（可选），淋上适量的食用油，增加香气。5️⃣ 再蒸2分钟，让鸡肉更加入味。
🍲【小贴士】
- 腌制鸡肉时,加入适量的酱油和料酒，可以提鲜去腥。
- 蒸鸡肉时,火候不宜太大，以免鸡肉变老。
- 撒上葱花和香菜,可以增加菜肴的色泽和香气。
🥢【注意事项】
- 鸡肉不宜蒸得太久,以免肉质变老。
- 蒸鸡肉时,注意不要让蒸汽直接接触到鸡肉，以免外焦里生。
诸暨蒸鸡肉,一道简单又美味的家常菜，不仅适合家庭聚餐，也适合节日宴请，赶快动手试试吧，相信你一定会做出色香味俱全的蒸鸡肉！🍽️🌟
