🌽玉米排骨蒸制秘籍,美味可口,快来学学吧!
玉米排骨,一道色香味俱佳的美食,深受广大食客的喜爱,就让我来为大家揭秘玉米排骨蒸制的秘诀,让你在家也能轻松做出美味可口的玉米排骨!
🌽【选材】我们要选择新鲜的排骨和玉米,排骨要选择肉质鲜嫩、骨头少的部位,玉米要选择饱满、新鲜的。🍖🌽
🌽【准备】
- 将排骨洗净,切成适中的块状,用料酒、生抽、姜片腌制20分钟,让排骨充分吸收调料的味道。
- 玉米洗净,切成段,备用。
🌽【蒸制】
- 取一个蒸盘,将腌制好的排骨均匀地铺在盘底。
- 将玉米段放在排骨上面,撒上适量的盐、胡椒粉和葱花。
- 将蒸盘放入蒸锅中,大火蒸约30分钟,直到排骨熟透,玉米变软。
🌽【调味】
- 蒸好的玉米排骨取出,撒上适量的葱花和香菜,增加香气。
- 取一个小碗,倒入适量的生抽、老抽、白糖、醋和水淀粉,搅拌均匀,制成调味汁。
- 将调味汁倒入锅中,加热至冒泡,淋在蒸好的玉米排骨上。
🌽【上桌】将蒸好的玉米排骨装盘,即可上桌享用。🍽️
🌽【小贴士】
- 腌制排骨时,加入姜片可以去除腥味,让排骨更加鲜美。
- 蒸制过程中,注意火候,以免排骨过熟或过生。
- 调味汁可以根据个人口味进行调整,喜欢甜味的可以适量增加白糖。
你学会如何蒸制美味的玉米排骨了吗?快来动手试试吧!相信我,这道菜一定会让你大饱口福的!🎉🌽



