蜂蜜蒸猪蹄做法大全🍯🍖
猪蹄,又称猪脚，富含胶原蛋白，是一道非常受欢迎的美容佳肴，而蜂蜜蒸猪蹄，更是将猪蹄的美味与蜂蜜的香甜完美结合，不仅口感鲜美，还具有养颜美容的功效，下面，就为大家带来蜂蜜蒸猪蹄的做法大全，让你在家也能轻松享受到这道美味佳肴！
🍯【材料准备】
- 猪蹄2只
- 蜂蜜适量
- 生姜几片
- 葱适量
- 料酒适量
- 盐适量
- 花椒粉适量
- 八角适量
- 香叶适量
🍯【制作步骤】1️⃣ 猪蹄处理：将猪蹄清洗干净，去掉多余的毛发，然后用开水焯水去腥，捞出后用清水冲洗干净。2️⃣ 准备调料：将生姜切片，葱切段，准备好花椒粉、八角和香叶。3️⃣ 烹饪猪蹄：将焯水后的猪蹄放入锅中，加入适量的料酒、盐、姜片、葱段、花椒粉、八角和香叶，大火烧开后转小火炖煮1小时左右，直到猪蹄熟烂。4️⃣ 调味：将炖好的猪蹄捞出，放入盘中，用蜂蜜刷一层，使猪蹄表面均匀裹上蜂蜜。5️⃣ 蜂蜜蒸制：将裹好蜂蜜的猪蹄放入蒸锅中，大火蒸10分钟，让蜂蜜的香甜充分渗透到猪蹄中。6️⃣ 出锅：蒸好的猪蹄取出，撒上葱花点缀，即可上桌享用。
🍯【小贴士】
- 猪蹄焯水时,可以加入一些料酒和姜片，去除腥味。
- 炖煮猪蹄时,可以根据个人口味调整盐的用量。
- 蜂蜜蒸制时,注意火候，避免烧焦。
蜂蜜蒸猪蹄,既保留了猪蹄的原汁原味，又增添了蜂蜜的香甜，是一道色香味俱全的佳肴，赶快动手试试吧，让你的家人和朋友都能享受到这道美味佳肴！🍴🥳
