豆浆鸡蛋蒸,一道简单又美味的家常菜，不仅营养丰富，而且做法简单，口感细腻，下面就来为大家分享这道美食的制作窍门，让你轻松在家做出美味的豆浆鸡蛋蒸！
🍳【食材准备】
- 鸡蛋：2个
- 豆浆：适量
- 盐：少许
- 香油：少许
- 葱花：适量
🍳【制作步骤】
- 鸡蛋打入碗中,加入少许盐，搅拌均匀。
- 豆浆倒入鸡蛋液中,继续搅拌均匀。
- 将混合好的蛋液倒入蒸碗中,撒上葱花。
- 预热蒸锅,水开后将蒸碗放入蒸锅中，大火蒸10分钟。
- 蒸至鸡蛋凝固,撒上少许香油即可。
🌟【制作窍门】
- 蛋液与豆浆的比例为1:1，这样蒸出来的豆浆鸡蛋蒸口感更佳。
- 加入少许盐可以提鲜,但不宜过多，以免影响口感。
- 蒸制时间不宜过长,以免鸡蛋过于熟烂，影响口感。
- 蒸制过程中,保持火候稳定，避免蒸汽过大导致鸡蛋液溢出。
- 蒸好后撒上葱花和香油,增加香气和口感。
🍲【小贴士】
- 豆浆鸡蛋蒸适合早餐食用,搭配面包、馒头等主食，营养更丰富。
- 豆浆鸡蛋蒸也可以作为晚餐的菜品,简单又美味。
- 如有剩余,可放入冰箱冷藏，第二天食用口感依然不错。
你学会这道豆浆鸡蛋蒸的制作方法了吗？快来试试吧，相信你一定会做出美味的豆浆鸡蛋蒸！🥳🥳🥳
