🍳木耳鸡蛋蒸豆腐,简单美味的家常菜！
在这个快节奏的生活中，我们总是渴望一份简单却美味的家常菜来慰藉疲惫的身心，就让我来为大家介绍一道简单易做、营养丰富的家常菜——木耳鸡蛋蒸豆腐。🍲
🌿【食材准备】
- 老豆腐 1块
- 木耳 适量
- 鸡蛋 2个
- 青红椒 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 食用油 适量
🌟【制作步骤】1️⃣ 老豆腐洗净，切成小块，放入盘中备用。🍖2️⃣ 木耳提前泡发，洗净后切成细丝，青红椒切丝备用。🍄3️⃣ 鸡蛋打入碗中，加入少许盐，搅拌均匀成蛋液。🥚4️⃣ 将切好的木耳丝和青红椒丝均匀撒在豆腐块上。🌶️5️⃣ 将调好的蛋液均匀淋在豆腐和蔬菜上。🍳6️⃣ 在蒸锅中加入适量水，水开后将装有豆腐的盘子放入蒸锅中，中火蒸约10分钟。🍳7️⃣ 蒸至豆腐表面蛋液凝固，撒上少许盐和鸡精，继续蒸2分钟。🍲8️⃣ 出锅前，在豆腐上淋上少许食用油，增加光泽和香气。🍽️
🎉【小贴士】
- 豆腐不宜蒸太久，以免过于烂软,影响口感。
- 木耳和青红椒的加入，不仅能增加菜肴的色泽,还能丰富口感和营养。
- 蒸菜时，可以适量添加一些蒜末或葱花,提升风味。
🍽️【成品展示】一盘色泽诱人、香气四溢的木耳鸡蛋蒸豆腐就做好了！🌈每一口都是满满的幸福感，简单却不失精致，是家庭餐桌上的一道佳肴，快动手试试吧，相信你一定会爱上这道菜的！🥳
通过这道木耳鸡蛋蒸豆腐的做法，我们不仅能够享受到美味的家常菜，还能体会到烹饪的乐趣，希望这篇文章能给你带来帮助，让我们的生活更加美好！🌟
