🍄🍳 冬菇蒸鸡蛋饼🥞 烤箱版做法,美味简单,快来学一学吧!
冬菇蒸鸡蛋饼,一款家常美食,口感鲜美,营养丰富,我要为大家分享一款冬菇蒸鸡蛋饼的烤箱版做法,简单易学,快来跟我一起动手做吧!🎉
🍄🍳 材料准备:
- 鸡蛋 3个
- 冬菇 5朵
- 面粉 适量
- 盐 适量
- 葱花 适量
- 植物油 适量
🍳 烤箱版冬菇蒸鸡蛋饼做法:
1️⃣ 冬菇泡发:将冬菇放入温水中泡发,大约20分钟,泡发后捞出,切成小丁备用。
2️⃣ 鸡蛋打散:将鸡蛋打入碗中,加入适量的盐,用筷子打散备用。
3️⃣ 混合食材:将泡发好的冬菇丁、面粉、葱花倒入鸡蛋液中,搅拌均匀。
4️⃣ 摆放模具:将准备好的模具(如小蛋糕模具)放入烤盘中,刷上一层植物油。
5️⃣ 倒入面糊:将搅拌好的面糊倒入模具中,大约倒入模具的1/2满。
6️⃣ 预热烤箱:将烤箱预热至180℃,放入烤盘,烤约20分钟。
7️⃣ 出炉享用:烤至饼面金黄,即可出炉,取出冬菇蒸鸡蛋饼,切块即可享用。
🍴 小贴士:
- 冬菇的量可以根据个人口味调整,喜欢冬菇的味道可以多放一些。
- 面粉的量可以根据鸡蛋液的稠度进行调整,使面糊更加顺滑。
- 烤箱温度和时间仅供参考,具体请根据自家的烤箱情况进行调整。
这款冬菇蒸鸡蛋饼不仅美味可口,而且制作简单,适合忙碌的上班族或家庭主妇,快动手试试吧,让你的味蕾享受一场美食盛宴!🍴🎉



