小银鲳鱼怎么蒸好吃

🐟小银鲳鱼怎么蒸好吃🍲

小银鲳鱼,又称海鲳鱼，肉质鲜美，营养丰富，是一道非常受欢迎的美食，就让我来给大家分享一道简单美味的蒸小银鲳鱼的做法，让你轻松在家就能品尝到美味的海鲳鱼！

🍳【准备食材】

• 小银鲳鱼若干条
• 生姜、大葱、料酒、生抽、盐、胡椒粉、食用油

🍳【制作步骤】1️⃣ 将小银鲳鱼清洗干净，去掉内脏和鱼鳃，然后用刀在鱼身两侧划几刀，方便入味。2️⃣ 生姜切丝，大葱切段备用。3️⃣ 鱼身两侧撒上适量的盐和胡椒粉，腌制10分钟。4️⃣ 蒸锅加水烧开，将腌制好的鱼放入蒸盘中，鱼身两侧放上姜丝和葱段。5️⃣ 鱼上锅蒸5-7分钟，根据鱼的大小和厚度调整时间。6️⃣ 蒸好后，取出鱼，倒掉盘中的汤汁。7️⃣ 热锅凉油，放入姜丝和葱段爆香，加入适量的生抽调味。8️⃣ 将爆香的姜丝和葱段淋在蒸好的鱼上，即可享用美味的蒸小银鲳鱼！

🍲【小贴士】1️⃣ 腌制鱼时，可以加入少许料酒，有助于去腥增香。2️⃣ 蒸鱼时，火候不宜过大，以免鱼肉过于干燥。3️⃣ 蒸好后，倒掉盘中的汤汁，这样蒸出的鱼会更加鲜美。

🍽️【美食分享】蒸小银鲳鱼色泽鲜亮，鱼肉细嫩，口感鲜美，是一道简单又美味的家常菜，快快动手尝试吧，相信你一定会喜欢这道美味的蒸小银鲳鱼！🌟🍲🐟