🍽️ 蒸蚬子的家常做法，鲜美可口的家常美味 🦪
蚬子，又称蛤蜊，肉质鲜美，营养丰富，是很多家庭餐桌上的常客，就让我来给大家分享一道简单又美味的蒸蚬子的家常做法,让你在家也能轻松享受到这道海鲜佳肴。
🌟 材料准备：
- 蚬子 500克
- 生姜 适量
- 蒜末 适量
- 香葱 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 料酒 适量
🌟 制作步骤：
将蚬子清洗干净，放入清水中浸泡一会儿，让它们吐净泥沙。🍀
生姜切片，香葱切段备用。🌿
取一个蒸盘，将处理好的蚬子均匀地摆放在蒸盘上。🦪
在蚬子上撒上适量的盐和料酒，腌制10分钟左右，这样可以使蚬子更加鲜美。🥘
在锅中加入适量的水，放入姜片和葱段，大火烧开。🌶️
水开后，将腌制好的蚬子放入蒸锅中，用大火蒸约5分钟。🔥
蒸至蚬子开口，即可关火，这时候的蚬子已经熟透，肉质鲜嫩。🍃
取出蒸好的蚬子，撒上适量的蒜末，再淋上少许食用油，增加香味。🌶️
撒上香葱，即可上桌享用。🌿
🌟 小贴士：
- 蒸蚬子时，要确保水开后再放入蚬子,以免影响口感。
- 蚬子蒸的时间不宜过长,以免肉质变老。
- 蒸好的蚬子，可以直接食用，也可以搭配蘸料，如蒜蓉、酱油等,风味更佳。
蒸蚬子的家常做法简单易学，鲜美可口，是夏日里的一道清凉美食，快动手试试吧，让这道美味为你的餐桌增添色彩！🎉
