🍽️ 蒸蒜蓉烤鱼做法大全 🐟🌶️
鱼肉鲜美，蒜香浓郁，蒸蒜蓉烤鱼是一道集美味与营养于一身的佳肴，下面，就让我为大家详细介绍一下蒸蒜蓉烤鱼的制作方法，让你在家也能轻松享受到这道美味佳肴！👩🍳
🌟【材料准备】
- 鱼一条（约500克，建议选用鲈鱼、鲫鱼等刺少的鱼类）
- 蒜蓉适量
- 葱花适量
- 姜片适量
- 盐适量
- 料酒适量
- 酱油适量
- 花椒粉适量
- 食用油适量
🌟【制作步骤】1️⃣ 鱼处理：将鱼清洗干净，用刀在鱼身上划几道口子，以便入味，用盐、料酒、姜片腌制10分钟。2️⃣ 蒜蓉制作：将蒜剁成蓉，加入适量的盐、酱油、花椒粉和食用油，搅拌均匀备用。3️⃣ 鱼上锅：将腌制好的鱼放在蒸盘上，撒上适量的葱花和姜片。4️⃣ 蒸制：将蒸盘放入蒸锅中，大火蒸8-10分钟，具体时间根据鱼的大小和厚度调整。5️⃣ 蒜蓉涂抹：待鱼蒸至熟透，取出鱼盘，将蒜蓉均匀涂抹在鱼身上。6️⃣ 烤制：将涂抹好蒜蓉的鱼放入预热至180°C的烤箱中，烤5-8分钟，直到蒜蓉变得金黄酥脆。7️⃣ 出锅：将烤好的蒜蓉烤鱼取出,撒上葱花点缀即可。
🌟【小贴士】
- 蒸鱼时,鱼身上划口子可以让调料更好地渗透到鱼肉中。
- 蒜蓉的量可以根据个人口味调整,喜欢蒜香浓郁的可以多放一些。
- 烤制时间根据鱼的大小和烤箱温度调整,避免烤焦。
🍽️ 蒸蒜蓉烤鱼是一道简单易学、美味可口的佳肴，赶快动手试试吧！相信你一定会做出色香味俱全的蒜蓉烤鱼，与家人朋友共享美食时光！🥳🎉
