🍈🥕 蒸南瓜番薯饼做法大全,营养美味两不误!
南瓜和番薯,这两样食材不仅富含营养,而且口感软糯,非常适合做成美味的饼类食品,就为大家带来一份蒸南瓜番薯饼的做法大全,让你的餐桌更加丰富多彩!🌈
🍈 蒸南瓜番薯饼材料
- 南瓜 200克
- 番薯 200克
- 中筋面粉 100克
- 鸡蛋 1个
- 白糖 20克
- 盐 适量
- 植物油 适量
🥕 蒸南瓜番薯饼做法
准备食材:南瓜和番薯洗净去皮,切成小块备用,鸡蛋打入碗中,加入白糖和盐,搅拌均匀。
蒸煮南瓜番薯:将南瓜和番薯块放入蒸锅中,大火蒸15分钟至熟软。
搅拌成泥:将蒸熟的南瓜和番薯块取出,放入碗中,用勺子压成泥状。
混合面粉:将中筋面粉倒入南瓜番薯泥中,搅拌均匀,揉成光滑的面团。
加入蛋液:将揉好的面团加入事先调好的蛋液,继续揉匀,使面团更加柔滑。
分割面团:将面团分割成大小均匀的小剂子。
搓圆压扁:将每个小剂子搓圆后压扁,形成饼状。
蒸制:在蒸盘上刷一层植物油,将饼状面团放入盘中,每个之间留出适当间距。
二次蒸煮:将蒸盘放入蒸锅中,大火蒸10分钟,直至饼面变软。
出锅装盘:蒸好的南瓜番薯饼取出,放在盘中,即可享用。
🌟 小贴士
- 蒸南瓜番薯饼时,可以适量加入一些坚果碎或者黑芝麻,增加口感和营养。
- 面团不宜太软,以免蒸出来的饼过于黏稠。
- 蒸饼时,注意火候,以免饼面过于干燥。
通过这份蒸南瓜番薯饼做法大全,相信你在家也能轻松做出美味的南瓜番薯饼,快动手试试吧,让你的家人朋友一起享受这份营养与美味!🥰🍲



