玉米米粉蒸排骨是一道美味可口的家常菜，以鲜嫩的排骨搭配玉米和米粉蒸制而成，这道菜不仅美味，而且营养丰富，是家庭聚餐和朋友聚会的不二选择，下面,我将为大家介绍一下这道玉米米粉蒸排骨的做法。
所需材料：
- 排骨：500 克
- 玉米：1 根
- 葱姜蒜：适量
- 盐：5 克
- 料酒：10 克
- 生抽：10 克
- 老抽：5 克
- 玉米米粉：100 克
- 香油：5 克
步骤：
- 准备好所需材料，将排骨洗净，切成小块，放入碗中，加入盐、料酒、生抽、老抽、葱姜蒜，搅拌均匀，腌制 20 分钟。
- 将玉米去皮，切成小块，将玉米和排骨放入蒸锅中，蒸 20 分钟左右,直到排骨熟透。
- 将蒸好的排骨和玉米取出，放入另一个碗中，加入玉米米粉和香油，搅拌均匀,使每一块排骨都裹上玉米米粉。
- 将拌好的玉米米粉蒸排骨放入蒸锅中，蒸 10 分钟左右,直到玉米米粉熟透。
- 取出蒸好的玉米米粉蒸排骨,撒上葱花即可。
这样，一道美味可口的玉米米粉蒸排骨就做好了，这道菜口感鲜嫩，香气扑鼻，营养丰富，是家庭聚餐和朋友聚会的不二选择,大家赶快试试吧！