🍖肉蒸白干怎么蒸好吃🍖
肉蒸白干，又称肉蒸豆腐干，是一道美味可口的传统家常菜，它色香味俱佳，营养丰富，是许多家庭餐桌上的常客，肉蒸白干怎么蒸才好吃呢？下面，就让我为大家详细介绍一下制作方法吧！👇
我们要准备好以下食材：
- 白干豆腐一块
- 猪肉馅适量
- 葱、姜、蒜适量
- 酱油、生抽、料酒、盐、糖、五香粉、蚝油等调料
- 香菜、红椒适量（根据个人口味）
让我们开始制作肉蒸白干吧！👩🍳
将白干豆腐切成薄片,摆放在盘中备用。
将猪肉馅放入碗中，加入葱姜蒜末、酱油、生抽、料酒、盐、糖、五香粉、蚝油等调料，搅拌均匀,腌制10分钟。
将腌制好的肉馅均匀地铺在豆腐片上,然后撒上香菜和红椒丝。
把摆好食材的盘子放入蒸锅中,大火蒸制10分钟。
蒸至肉馅熟透，豆腐片也变得软糯,即可出锅。
根据个人口味，可以撒上一些葱花和香菜,增加口感。
肉蒸白干的制作过程简单易学，关键在于调味和火候的掌握，以下是一些小贴士,希望能帮助大家蒸出美味的肉蒸白干：
调味料可以根据个人口味适量增减，但酱油、生抽、料酒等调料是必不可少的。
肉馅腌制时间不宜过长,以免失去肉馅的鲜嫩口感。
蒸制过程中，火候要掌握好，避免过度蒸煮,以免豆腐干变烂。
肉蒸白干搭配米饭、粥等主食,都是不错的选择。
一道美味的肉蒸白干就制作完成了！快来品尝吧！🍲🍲🍲
