🐟🌱鱼葱油蒸排骨，美味佳肴轻松做！
🍲 鱼葱油蒸排骨是一道色香味俱佳的传统美食，不仅营养丰富，而且制作简单，非常适合家庭聚餐或者节日宴请，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法，让你轻松学会这道美味佳肴！
🔥【食材准备】
- 排骨：500克
- 葱：适量
- 姜：适量
- 鱼露：适量
- 生抽：适量
- 蒜：适量
- 花椒粉：适量
- 花生油：适量
🌿【制作步骤】
- 排骨洗净,放入沸水中焯水，去除血水和杂质，捞出备用。
- 葱、姜、蒜洗净，分别切成段、片和末。
- 锅中倒入适量花生油,油热后放入葱姜蒜炒香，捞出备用。
- 将焯水后的排骨放入碗中,加入适量的鱼露、生抽、花椒粉和炒好的葱姜蒜末，拌匀腌制20分钟。
- 将腌制好的排骨摆放在盘中,上面铺上一层炒香的葱姜蒜末。
- 预热蒸锅,将排骨放入蒸锅中，大火蒸制15-20分钟，直至排骨熟透。
- 关火后,撒上一些葱花和香菜，增香提色。
🍲【小贴士】
- 排骨焯水可以去除血水和杂质,使排骨更加鲜美。
- 腌制排骨时,可以根据个人口味调整调料的用量。
- 蒸制排骨时,火候不宜过大，以免排骨变柴。
🌟【成品展示】一道色香味俱全的鱼葱油蒸排骨就做好了！金黄的排骨，鲜嫩的肉质，搭配着香葱的香气，让人食欲大增，无论是搭配米饭还是作为宴客佳肴，都是不错的选择哦！
🎉快来试试这道鱼葱油蒸排骨吧，保证让你和家人朋友都赞不绝口！🍽️👍🌟
