鲈鱼怎么蒸好吃?做月子期间的营养选择👶🍽️
亲爱的孕妈妈们,产后坐月子期间,饮食调理至关重要,就给大家分享一道简单美味、营养丰富的月子食谱——鲈鱼蒸蛋🐟🍳,鲈鱼肉质鲜美,富含蛋白质和多种微量元素,非常适合产后妈妈食用。
🌟【鲈鱼蒸蛋的做法】
1️⃣ 准备食材:新鲜鲈鱼一条、鸡蛋3个、盐适量、生抽适量、姜丝适量、葱丝适量。
2️⃣ 鲈鱼去鳞、去内脏、去头尾,洗净后切成薄片,用少许盐腌制10分钟。
3️⃣ 鸡蛋打入碗中,加入适量盐、生抽,搅拌均匀。
4️⃣ 将腌制好的鲈鱼片平铺在蒸盘上,撒上姜丝。
5️⃣ 将搅拌好的鸡蛋液倒入蒸盘中,用筷子轻轻打散。
6️⃣ 开大火,水开后将蒸盘放入蒸锅中,蒸约10分钟。
7️⃣ 蒸熟后,撒上葱丝,滴上几滴热油,即可享用。
🌟【月子期间食用鲈鱼的好处】
1️⃣ 营养丰富:鲈鱼富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等营养成分,有助于产后妈妈恢复体力。
2️⃣ 促进乳汁分泌:鲈鱼中的DHA和EPA有助于促进乳汁分泌,提高母乳质量。
3️⃣ 缓解产后抑郁:鲈鱼具有安神、抗抑郁的作用,有助于产后妈妈缓解抑郁情绪。
4️⃣ 利于消化:鲈鱼肉质细腻,易于消化吸收,适合产后妈妈食用。
产后妈妈们在坐月子期间,不妨尝试这道美味的鲈鱼蒸蛋,为身体补充营养,让宝宝茁壮成长!👶🍽️💕



