🍲闽南蒸萝卜丸子家常做法🍲
闽南地区的美食文化丰富多彩，蒸萝卜丸子是一道极具特色的家常菜。🥰这道菜色香味俱佳，不仅营养丰富，而且制作简单，是家庭聚餐或节日宴席的佳品，就让我来为大家详细介绍闽南蒸萝卜丸子的家常做法。👩🍳
🍼【食材准备】
- 白萝卜：1个
- 猪肉馅：300克
- 面粉：适量
- 鸡蛋：1个
- 盐：适量
- 胡椒粉：适量
- 生抽：适量
- 葱花：适量
- 香油：适量
🍲【制作步骤】
- 白萝卜洗净去皮，切成小块，放入蒸锅中蒸熟，取出备用。🍬
- 猪肉馅放入碗中，加入适量盐、胡椒粉、生抽、鸡蛋、葱花，搅拌均匀。🥢
- 取适量面粉，慢慢加入肉馅中，揉成光滑的面团。🍴
- 将面团分成小剂子，用手揉成球形，即为萝卜丸子。🍴
- 蒸锅水开后，将萝卜丸子放入蒸笼，大火蒸10分钟。🥘
- 等待丸子熟透，取出后淋上少许香油即可。🍲
🍽【小贴士】
- 萝卜蒸熟后，可用搅拌机搅拌成泥,这样可以使丸子更加细腻。
- 肉馅中的面粉不要加太多,以免丸子过于干硬。
- 蒸丸子时，注意火候,以免蒸过头导致丸子塌陷。
🎉【闽南蒸萝卜丸子是一道简单易学的家常菜，口感鲜美，营养丰富，学会了这道菜，您可以在家轻松享受到地道的闽南美食，快动手试试吧！🍲🍴🎉
