🍤莆田螃蟹蒸粉丝,鲜美滋味尽在这一锅！
莆田螃蟹蒸粉丝，一道地道的福建美食，口感鲜美，营养丰富，就让我为大家详细介绍一下这道美味的莆田螃蟹蒸粉丝的做法吧！🍲
🌟食材准备：
- 螃蟹：1只（约500克）
- 粉丝：100克
- 葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 香菜：适量
- 花椒：适量
- 盐：适量
- 酱油：适量
- 香油：适量
🌟做法步骤：
- 将螃蟹洗净，去掉蟹盖，取出蟹黄和蟹肉,备用。
- 粉丝用温水泡软,备用。
- 葱、姜、蒜切末,香菜切碎。
- 锅中放入适量水，加入花椒、盐，煮开后放入泡软的粉丝，煮至粉丝熟透,捞出备用。
- 另起锅，放入适量油,加入葱姜蒜末爆香。
- 放入蟹肉、蟹黄,翻炒均匀。
- 加入适量酱油,翻炒均匀。
- 将煮好的粉丝放入盘中,将炒好的蟹肉放在粉丝上。
- 撒上香菜，淋上香油,即可食用。
🌟小贴士：
- 螃蟹要新鲜,否则会影响口感。
- 粉丝要泡软,否则口感会硬。
- 调味料可根据个人口味适量增减。
🍽️莆田螃蟹蒸粉丝，鲜美滋味尽在这一锅！快来尝试一下吧！🎉🍽️
