🍲 不用蒸箱做米糕,简单又美味!
米糕,作为我国传统的美食之一,深受大家的喜爱,传统的米糕制作需要用到蒸箱,但今天我要给大家分享一种不用蒸箱做米糕的方法,简单又美味,快来一起试试吧!🌟
🍚 准备材料:
- 糯米500克
- 红糖100克
- 玉米油适量
- 水适量
🍚 制作步骤:
将糯米提前浸泡4小时,使其充分吸水变软。🍚
将泡好的糯米沥干水分,放入蒸锅中,加入适量的水,开大火蒸约40分钟。🍚
蒸糯米的同时,将红糖和玉米油混合均匀,备用。🍚
糯米蒸好后,取出倒入大碗中,加入红糖和玉米油的混合物,搅拌均匀。🍚
将混合好的糯米团揉搓均匀,直到糖和油完全被糯米吸收。🍚
将糯米团分成若干小份,搓成圆球状,即可。🍚
将做好的米糕放入烤盘中,预热烤箱至180℃,烤约20分钟,直到表面金黄即可。🍪
🍚 小贴士:
- 浸泡糯米的时间可以根据实际情况调整,以糯米完全吸水变软为宜。
- 糖和油的量可以根据个人口味适量增减。
- 烤箱温度和时间仅供参考,可根据实际情况调整。
不用蒸箱做米糕,是不是很简单呢?快动手试试吧,保证让你惊艳不已!🎉🍲


