🍵【家常美味】蒸芋头糕的做法及配方,让你轻松上手！
芋头糕，作为一道传统的中式糕点，口感软糯，香气扑鼻，深受大家喜爱，就让我来为大家详细介绍一下蒸芋头糕的做法及配方，让你在家也能轻松制作出美味的芋头糕！🎉
🍠【食材准备】
- 芋头 500克
- 糯米粉 200克
- 红糖 适量
- 植物油 适量
- 红枣 适量（可选）
- 芝麻 适量（可选）
🍠【制作步骤】
- 将芋头去皮，切成小块，放入蒸锅中蒸熟，大约需要蒸15-20分钟,直到芋头熟透。
- 蒸熟后，将芋头取出,用勺子压成泥状。
- 在芋泥中加入糯米粉，搅拌均匀,直到形成光滑的面团。
- 在案板上撒上一些糯米粉，将面团揉搓成条状,然后切成小段。
- 取一小段面团，搓成圆形，放入蒸盘中，重复此步骤,直到面团用完。
- 在每个面团上撒上适量的红糖，然后放入蒸锅中,大火蒸制15分钟。
- 蒸熟后，取出芋头糕，撒上一些芝麻和红枣（如果喜欢的话）即可。
🍠【小贴士】
- 芋头糕的口感软糯，因此糯米粉的用量不宜过多,以免过于干硬。
- 蒸制时间根据个人喜好调整，喜欢软糯口感的话,可以适当延长蒸制时间。
- 芋头糕也可以加入其他食材，如肉末、虾仁等,增加风味。
🍵【蒸芋头糕是一道简单易学的家常美食，不仅美味可口，而且营养丰富，通过以上步骤，相信大家已经掌握了蒸芋头糕的做法及配方，快动手试试吧，让你的家人和朋友都能品尝到这道美味的芋头糕！🥰
