🍠 最新正宗山药蒸糕的做法,美味健康两不误!
山药蒸糕,作为一道传统的中式甜品,不仅口感绵软,而且营养丰富,是老少皆宜的美味佳肴,就为大家带来最新正宗的山药蒸糕做法,让我们一起动手,享受这份甜蜜与健康的结合吧!🎉
🌿 材料准备:
- 山药 500克
- 糯米粉 200克
- 红糖 50克
- 植物油 适量
- 芝麻 适量(可根据个人喜好添加)
🍽️ 制作步骤:
将山药洗净去皮,切成小块,放入蒸锅中蒸熟,这个过程大约需要15分钟左右,用筷子能轻松扎透即可。
蒸熟的山药取出,放入大碗中,用勺子压成山药泥,这个过程要尽量细腻,以便后续混合均匀。
将糯米粉倒入山药泥中,加入红糖和植物油,用筷子搅拌均匀,如果觉得太干,可以适量加入一些温水,直到混合物呈糊状。
取一个模具,涂抹一层薄薄的植物油,将山药糯米糊倒入模具中,轻轻压实。
在蒸锅中加入适量的水,将模具放入蒸锅中,大火蒸约20分钟,蒸至糕体熟透,表面呈金黄色即可。
蒸好的山药蒸糕取出,脱模后,撒上适量的芝麻作为装饰。
美味的山药蒸糕就完成啦!可以趁热食用,口感最佳哦!
🌟 小贴士:
- 山药的选择很重要,要选择新鲜的山药,这样蒸出来的糕体才会更加细腻。
- 蒸糕的过程中,火候要掌握好,以免蒸过头导致糕体过于干硬。
- 如果喜欢甜一些的口感,可以适当增加红糖的用量。
🍽️ 好啦,以上就是最新正宗山药蒸糕的做法,赶快动手试试吧!相信你一定会做出一道美味可口的山药蒸糕,与家人朋友共享这份甜蜜时光!🎈🍽️



