🍳鸡蛋蒸虾球，美味简单,轻松上桌！
😋鸡蛋蒸虾球是一道色香味俱佳的家常菜，做法简单，营养丰富，非常适合忙碌的上班族或家庭主妇，下面,就让我来为大家详细介绍一下如何制作美味的鸡蛋蒸虾球吧！
🦐准备食材：新鲜虾肉、鸡蛋、葱、姜、盐、料酒、生抽、淀粉。
🍳第一步：处理虾肉，将新鲜虾肉去壳去肠线，切成大小均匀的球状,葱姜切末备用。
🍳第二步：腌制虾球，将虾球放入碗中，加入适量的盐、料酒、生抽和淀粉,拌匀后腌制10分钟。
🍳第三步：准备鸡蛋液，将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐,搅拌均匀。
🍳第四步：蒸制虾球，将腌制好的虾球放入鸡蛋液中,使虾球表面均匀裹上一层鸡蛋液。
🍳第五步：蒸煮，将虾球放入蒸锅中，大火蒸制5-7分钟,直到虾球熟透。
🍳第六步：出锅，将蒸好的虾球取出，摆放在盘中,撒上葱花和姜末。
🍳第七步：浇油，将锅中加入适量的油，烧热后浇在虾球上，激发出葱、姜的香味。
🍳这样，美味的鸡蛋蒸虾球就完成了！🎉
🌟小贴士：
- 虾肉要新鲜,这样才能保证口感鲜美。
- 调味料可根据个人口味适量增减。
- 虾球裹上鸡蛋液后，蒸制时间不宜过长,以免鸡蛋变老。
🍲鸡蛋蒸虾球是一道简单易学的家常菜，营养丰富，口感鲜美，学会这道菜，你可以在短时间内为家人带来美味的佳肴，快来动手试试吧！👍🍳🍤
