🍗宝宝冷冻鸡腿蒸制秘籍,美味又营养!
亲爱的家长们,家里的小宝贝是不是对鸡肉情有独钟呢?尤其是那香喷喷的鸡腿,更是让人回味无穷,就教大家如何将冷冻鸡腿蒸得美味可口,既保留了营养,又满足了宝宝的味蕾。👶🍲
让我们来准备一下所需的材料:
🍗冷冻鸡腿:1个🌿生姜:一小块🍵料酒:适量🍃葱:适量🍯生抽:适量🍃老抽:少许🍵清水:适量
就是具体的蒸制步骤啦:
1️⃣解冻鸡腿:将冷冻鸡腿从冷冻室取出,放入清水中慢慢解冻,期间可以用手轻轻揉搓,帮助鸡腿解冻。
2️⃣准备调料:将生姜切片,葱切段,准备好生抽、老抽和料酒。
3️⃣腌制鸡腿:将解冻后的鸡腿清洗干净,用刀在鸡腿上划几道口子,方便入味,然后将鸡腿放入碗中,加入姜片、葱段、生抽、老抽和料酒,拌匀后腌制30分钟。
4️⃣蒸制鸡腿:将腌制好的鸡腿放入锅中,加入适量的清水,大火烧开后转小火蒸约30分钟。
5️⃣出锅装盘:蒸好的鸡腿取出,去掉姜片和葱段,淋上少许热油,撒上葱花,即可装盘。
🎉小贴士:
- 腌制时可以适当增加一些盐,但要注意不要过多,以免影响宝宝的健康。
- 蒸制过程中,如果发现鸡腿上的调料颜色过重,可以适当调一下火候,以免烧焦。
- 蒸好的鸡腿要趁热食用,这样更能锁住营养和美味。
通过以上步骤,一道美味的宝宝冷冻鸡腿就完成啦!🍳🌟不仅色香味俱佳,而且营养丰富,是宝宝餐桌上的一道佳肴,快来试试吧,让你的小宝贝也享受这份美味吧!👶🍗🥰



