🍲【怎么蒸娃娃馍简单好吃】家常美味,轻松上桌！
娃娃馍，又称小笼包、小笼馒头，是一种源自我国南方的小吃，以其皮薄馅嫩、味道鲜美而深受人们喜爱，就让我来为大家分享怎么蒸娃娃馍简单好吃的方法，让你在家也能轻松享受这道美味佳肴！🥰
🌟【准备工作】
- 面粉：500克
- 温水：约250毫升
- 酵母：5克
- 糖：少许
- 馅料：猪肉末、虾仁、香菇等，根据个人口味搭配
- 酱油、盐、料酒、葱姜水等调料
🌟【制作步骤】
- 将面粉放入盆中，加入少许糖和酵母，倒入温水，揉成光滑的面团，盖上湿布或保鲜膜，发酵至体积膨胀两倍大（约需1-2小时）。
- 发酵好的面团取出，揉搓排气，搓成长条，切成小剂子，擀成中间厚、边缘薄的面皮。
- 取适量馅料放在面皮中央，包成小笼包状,注意封口要严实。
- 锅中加水，放入笼屉，将包好的娃娃馍放入笼屉中,用中火蒸约10分钟。
- 蒸熟后，取出娃娃馍，可搭配酱油、醋、辣椒油等调料食用。
🌟【小贴士】
- 发酵时间根据温度不同而有所差异,注意观察面团发酵状态。
- 面团要揉至光滑,这样蒸出的娃娃馍才会更加松软。
- 包娃娃馍时，封口要严实，防止蒸汽进入,影响口感。
- 蒸娃娃馍时，火候不宜过大,以免外焦里生。
🍲【简单好吃】娃娃馍的制作过程简单，口感鲜美，是家常美食的不错选择，快动手试试吧，让你的家人和朋友一起品尝这道美味佳肴！🎉
🎉【学会蒸娃娃馍，让你在家也能轻松享受美味佳肴，快来试试吧，让你的餐桌更加丰富多彩！🍲🥰
